Ici Je Mange Local 2026 dans les lycées des Hauts-de-France
Le label Ici Je Mange Local en restauration collective dans les Hauts-de-France La Chambre d’Agriculture et la Région ont mis à l’honneur les établissements des Hauts-de-France
Des idées de recettes, des repas thématiques, des menus qui subliment nos produits régionaux, spécialement pensés pour les professionnels de la restauration collective.
Recettes de la semaine
Saison : automne
Croc’endives à la mimolette
Croc’endives à la mimolette
Voir la recetteSauté d’agneau
Sauté d’agneau
Voir la recetteTarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
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vos produits locaux
Actualités
Des établissements de restauration collective engagés dans le local !
Remise des prix du Challenge APPROLOCAL : la restauration collective des Hauts-de-France récompensée ! Les établissements des Hauts-de-France (scolaires, médico-sociaux…) s’engagent depuis plusieurs années pour
Boîte à outils
Le Comité de Promotion et l’équipe ApproLocal mettent à votre disposition des outils pour renforcer la connaissance des produits régionaux et sensibiliser vos convives au manger local et de saison.